Bolo Maçã e Canela, Com Cobertura de Mix de Castanhas

Bolo Maçã com Mix de Castanhas

 Ingredientes

03 maçãs grandes

03 ovos

02 xícara  de açúcar

02  xícara de farinha de trigo

01  Colher (sopa) de fermento em pó

01   colher (sopa) de canela em pó

01 xícara (chá) de óleo girassol

MODO DE PREPARO

Descasque as 3 maçãs e reserve as cascas.

Corte as maçãs em cubos pequenos.

Misture todos os ingredientes secos (farinha, açúcar, canela e o fermento) em uma tigela grande.

Acrescente as maçãs em cubos, misture muito bem até todos os cubos estarem soltos e envolvidos na mistura, reserve.

No liquidificador bata os ovos, o óleo e as cascas das maçãs.

Misture o creme com os ingredientes secos na tigela, ficará uma massa muito espessa e pesada.

Coloque em forma grande com furo no meio, untada e enfarinhada.

Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos.

Após o tempo indicado faça um furo com a faca, se sair limpa está pronto.

Espere esfriar um pouco e desenforme.

Polvilhe uma mistura de 1/2 xícara de açúcar com 1 colher (sopa) de canela em pó.

Cobertura:

01 xícara (chá) de açúcar  mascavo

01 Colher de (sopa) água

100 gramas de amêndoas

Fazer o caramelo e adicione as amêndoas fatiadas

Faça a cobertura no bolo, aguarde esfriar e sirva.

Bolinho de chuva é uma delícia!

Bolinho de chuva é uma delícia!

Bolinho de chuva. Sabor intenso caseiro e fácil preparação. Você é que vai elaborar! É ultrarrápido, Bolinho de chuva é uma especialidade típica tanto em Portugal como no Brasil. É feito de farinha de trigo, ovos, leite e fermento químico ou bicarbonato de sódio (e algumas vezes frutas picadas). Os bolinhos são fritos em óleo quente e polvilhados com canela e açúcar.

Em geral, as proporções são três xícaras de farinha de trigo e duas de leite para um ovo e o fermento é o último ingrediente a acrescentar. A massa é repartida em bolinhas, com a ajuda de uma colher, antes de ser frita.

Devido à facilidade na sua confecção, os bolinhos de chuva são servidos regularmente na África e, em Portugal, onde a massa apresenta paladar próximo ao da massa da Bola de Berlim (conhecida no Brasil como sonho), e é mais usado no Natal.

O bolinho de chuva tornou-se mais popular no Brasil graças ao programa de televisão Sítio do Pica-pau Amarelo, onde a cozinheira Tia Nastácia sempre fazia esses bolinhos para Pedrinho, Narizinho e para a boneca de pano Emília.

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Bolinho de Chuva!

Ingredientes

03 xícaras (chá) de farinha de trigo integral

02 ovos caipiras

02 colheres (sopa) açúcar

Pitadinha de sal

01 colher (s0pa) fermento em pó

01 xícara (chá) de leite. Usar mais se necessários

01 colher (sopa) manteiga de leite

01 xícara (chá) Óleo girassol para fritar

Açúcar e canela em pó para polvilhar os bolinhos de chuvas. 

Modo de preparo

Misture tudo em uma tigela, acrescentando aos poucos o leite, por último o fermento em pó. Misturar bem manualmente.

Frite em óleo quente.

Polvilhar com o açúcar e canela em pó. ´

Sugestão; Sirva com acompanhamento:

Águas; Água mineral com Alecrim ou Água de Coco, Água com hortelã e Água com Manjericão.

Chás; Erva doce, Capim cidreira ou de sua preferência.

Cafés; Cappuccino, Puro, Leite.

Sucos; Abacaxi, Acerola, Caju, Laranja, Limão, Manga, Pêssegos e Tamarindo.

O sabor de quer mais!

 Aplausos!

Bolo de Cenoura Cobertura de Chocolate NR10

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Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate R10

Ingredientes

03 cenouras picadas, 400 gramas

03 Ovos

01 xícara (chá) Óleo de granola

03 xícaras (chá) farinha de trigo

02 xícaras (chá)  açúcar

01 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Coloque os ingredientes no liquidificador, adicionar aos pouco farinha de trigo. Leve para assar forma untada de preferência rectangular.

Temperatura: 180° C

Tempo: 45 minutos 

Cobertura

01 colher (sopa) manteiga
01 Colher (sopa) leite vaca integral

03 colheres (sopa) chocolate em pó (padre)

04 colheres (sopa) açúcar.

Modo de preparo.

Num recipiente, leve ao fogo, açúcar, leite, a margarina sem sal  e mexer até encorpar o chocolate.

Tempo: 03 minutos.

Leve para assar em uma forma untada.

Cenoura

Cenoura... 

A cenoura foi conhecida e apreciada pelos gregos e romanos e é uma raiz, tipicamente cor de laranja com uma textura lenhosa. As cenouras são raízes tuberosas.

Simbolo de alimentação 

dos coelhos. Ao nosso prato nobre de cada dia!

As cenouras são comidas cruas, inteiras, ou como parte de saladas, e são também cozidas em sopas e refogados. 

Também se pode fazer bolo de cenoura. Temos uma receita disponível aqui. 

A parte folhoso da planta não é comida na maioria das culturas, mas é comestível.

A cenoura silvestre (Daucus carota) também pertence à família das Apiaceae.

As cenouras são grandes fontes de fibra dietética, antioxidantes, minerais e β-caroteno.

Este ultimo, responsável pela coloração alaranjada carácterística do vegetal, é uma provitamina A (substância que dá origem à vitamina A dentro de um organismo vivo). Ele ajuda o desempenho dos receptores da retina, melhorando a visão.

Também ajuda a manter o bom estado da pele e das mucosas. No ser humano, com apenas 100 gramas de cenoura são suficientes para suprir as necessidades diárias de vitamina A.

As cenouras, originalmente, apareciam com cores púrpura, branca e amarela. A cenoura laranja, que é hoje sinonimo de cenoura, foi desenvolvida na Holanda como tributo a Guilherme I de Orange ("orange" = "laranja") durante a guerra holandesa de independência da Espanha, no século XVI.

Nunca se deve descascar uma cenoura, pois a parte mais nutritiva está justamente perto da superfície. Basta lavá-la e raspá-la.

Cada 100 gramas de Cenoura (Daucus carota) contém:

Calorias – 51 kcal.

Proteínas - 1,5g

Gorduras - 0,3g

Provitamina A - 14500 U.l.

Vitamina K - 5 mg

Vitamina B2 (Riboflavina) - 30 mcg

Vitamina B3 (Niacina) - 0,3 mg

Vitamina C (Ácido ascórbico) - 27 mg

Potássio - 290 mg

Sódio - 100 mg

Cálcio - 45 mg

Fósforo - 40 mg

Enxofre - 22 mg

Cloro - 5 mg

Magnésio - 4 mg

Silício - 2 mg

Ferro - 1 mg

Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

Bolo de Cenoura Com Cobertura de Chocolate

Ingredientes

03 Cenouras média
1/2 Xícara (chá) de óleo girassol
02 Xícaras (chá) de Açúcar
04 Ovos
02 e 1/2 Xícaras (chá) Farinha de Trigo
01 Colher (sobremesa) Fermento em Pó
Bater na batedeira todos os ingredientes acima, por 5 minutos


Cobertura

05 Colheres (sopa) de Açúcar
03 Colheres (sopa) de Chocolate em pó. Padre!
01 Colher (sopa) de Leite
01 Colher (sopa) de manteiga
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Pão de Mel

04 Ovos                                             
03 Colheres (sopa) manteiga
01 Xícara (chá) de açúcar






Modo de preparo
Bater na batedeira as claras em neve por 5 minutos

Na Tigela

01 Colher (sopa) de Canela em pó
01 Colher (chá) Cravo em pó
01 Colher (sobremesa ) de Bicarbonato Sódio
03 e 1/2 Xícaras (Chá)  Farinha de Trigo
01 e 1/4 Xícara de leite Morno

Misture os ingredientes, coloque sobre uma assadeira, untada e levar ao forno temperatura  moderado por 45 minutos.

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Bolo de Laranja

Bolo de Laranja

Ingredientes: Coloque  direto

Liquidificador:

01 Laranja cortada em 04 partes, retire a parte branca (miolo branco) e sementes

04 Ovos inteiros

1/2 Copo de Óleo de Girassol ou Milho

Tigela:

02 xícaras de (chá) açúcar

02 xícaras de (chá) farinha de trigo

01 colher de (sopa) fermento em pó

Modo de preparo

Bata os ingredientes do liquidificador (laranja, ovos e óleo de girassol) por 5 minutos.

Adicione agora junto aos que estão na tigela, (farinha de trigo, açúcar e adicione o fermento)  mexer bem.

Forma para assar

Redonda com furo ao meio (tipo forma para Pudim) ou, use a que você tiver.

Untar a forma com furo no meio com manteiga e farinha de trigo.

Tempo para Assar no forno: 220ºC por 35 minutos.

Dica: Espete um talher no bolo, Faca ou garfo, para saber se está assado, se o talher sair sequinho. Pronto está assado o seu bolo.


Bolo de Laranja

 English 

Orange Cake

Ingredients: Direct Place

blender:

01 Orange cut into 04 shares, remove the white portion (white pith) and seeds

04 whole eggs

1 / 2 cup sunflower or corn oil

bowl:

02 cups (tea) sugar

02 cups (tea) flour

01 spoon (tablespoon) baking powder

Preparation

Beat the ingredients in a blender (orange, eggs and sunflower oil) for 5 minutes.

Add to that are now together in the bowl (flour, sugar and add yeast) stir well.

Roasting tin

Round with a hole in the middle (such as for pudding), or use the one you have.

Grease the way hole in the middle with butter and flour.

Time to bake in the oven: 220 ° C for 35 minutes.

Tip: Stick a fork in the cake, knife or fork to see if it is roasted, fork out the crisp. Ready your cake is baked. 

español

Torta de naranja 

Ingredientes: Colocar directo

Blender:

01 naranja cortada en 04 acciones, quitar la parte blanca (parte blanca) y las semillas

04 huevos enteros

1 / 2 taza aceite de girasol o de maíz

Bowl:

02 tazas (té) de azúcar

02 tazas (té) de harina

01 cuchara (cucharada) de polvo para hornear

Preparación

Batir los ingredientes en una licuadora (naranja, huevos y aceite de girasol) durante 5 minutos.

A esto se añade ahora juntos en el recipiente (harina, azúcar y añadir la levadura) revuelva bien.

Estaño tostado

Redonda con un agujero en el medio (por ejemplo, de postre), o utilizar el que usted tiene.

Engrase el camino agujero en el medio con mantequilla y harina.

Tiempo para cocinar en el horno: 220 ° C durante 35 minutos.

Sugerencia: clavar un tenedor en el pastel, cuchillo o tenedor para ver si se tuesta, tenedor a cabo el crujiente. Listo el pastel se cuece al horno.

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