terça-feira, 12 de abril de 2011

SALADA DE RICOTA COM CENOURA

SALADA DE RICOTA COM CENOURA

Ingredientes:
Montagem
1/2 unidade(s) de cenoura ralada(s)
quanto baste de alface americana
1/2 unidade(s) de maçã
100 fatia(s) de peito de peru defumado 
50 gr de ricota em cubos pequenos
Molho
1 colher(es) (chá) de mostarda
1 copo(s) de iogurte natural

Preparo:

Montagem
Misture a alface cortada em tirinhas com a cenoura, a maçã cortada em cubinhos, o peito de peru fatiado e os cubinhos de ricota.

Molho
Em uma tigela pequena, misture o iogurte com a mostarda. Em seguida, acrescente o molho à salada.

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