PURÊ DE BACALHAU

Purê de bacalhau

PURÊ DE BACALHAU
Ingredientes:

• 600g Bacalhau dessalgado e desfiado
• 1 pitada Noz moscada ralada
• 500g Batata inglesa cozida
• 1 colher sopa Queijo parmeson ralado
• Salsa à gosto
• 03 colheres sopa Azeite doce



Purê de bacalhau

• 1 lata Creme de leite sem soro 

Preparo:
Misture em batedeira o bacalhau e a batata até ficar uniforme. Acrescente os demais ingredientes, exceto o queijo. Coloque a mistura em um pirex, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno médio por 5 minutos.