FONDUE DE CHOCOLATE

Fondue de Chocolate

Ingredientes

1 ½  xícaras (chá) de creme de leite fresco

500g de chocolate meio amargo  em barra, ralado

 ½ de (xícara) de conhaque

Frutas frescas (bananas, tangerinas, cerejas, morangos, peras, pêssegos e uvas

Frutas secas ( damasco, ameixas e uvas passas)

Biscoitos e bolo simples.

Preparo

1.     Ponha o creme de leite diretamente na panela do aparelho de fondue. Acenda a chama e quando o creme estiver morno coloque o chocolate. Misture delicadamente até derreter. Acrescente o conhaque e misture.

2.     Corte as frutas frescas em pedaços. Acomode as frutas secas, os biscoitos, e corte o bolo em pedaços. Mergulhe as frutas, os biscoitos e os pedaços de bolo na fondue de chocolate.