Fondue de Chocolate
Ingredientes
1 ½ xícaras (chá) de creme de leite fresco
500g de chocolate meio amargo em barra, ralado
½ de (xícara) de conhaque
Frutas frescas (bananas, tangerinas, cerejas, morangos, peras, pêssegos e uvas
Frutas secas ( damasco, ameixas e uvas passas)
Biscoitos e bolo simples.
Preparo
1. Ponha o creme de leite diretamente na panela do aparelho de fondue. Acenda a chama e quando o creme estiver morno coloque o chocolate. Misture delicadamente até derreter. Acrescente o conhaque e misture.
2. Corte as frutas frescas em pedaços. Acomode as frutas secas, os biscoitos, e corte o bolo em pedaços. Mergulhe as frutas, os biscoitos e os pedaços de bolo na fondue de chocolate.
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