Ambrósia

Ambrósia


Ingredientes

01 lata de leite condensado, 395g
500 ml de leite integral
04 ovos

Modo de Preparo

Colocar o leite condensado e o leite integral num recipiente de fundo largo.

Levar ao fogo até ferver.

Bater as claras em neve.

Acrescentar as gemas uma a uma e, continuar batendo até que fique bem leve.

Juntar com o leite fervido e deixar cozinhar em fogo baixo.

Quando a parte de baixo estiver cozida e firme, cortar em pedaços com ajuda de uma espumadeira. Virar os pedaços, para cozinhar por igual.

Retire do fogo e coloque em uma tigela.

Sirva Gelado!

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