Quentão e Vinho Quente

Aprenda a fazer quentão para o São João... animar as quadrilhas é com custo super barato! veja vídeo;SP/TVGlobo


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Pinguins

Quentão Nossa Receita10

Ingredientes

600 ml de Cachaça

600 ml de água

500 gramas de açúcar

50 grama de gengibre (picadinhos)

01 maçã em cubinhos

cascas de 02 laranjas

casca de 01 limão

10 gramas de cravos da Índia

10 gramas de canela em cavaco

Modo de Preparo

Em uma panela grande. coloque o açúcar, as cascas de laranjas e limão, gengibre, cravo e a canela.

Assim que o açúcar tiver caramelizada ou toda  derretida, coloque a cachaça e a água. 

Deixe cozinhar tudo por uns 20 minutos fogo brando (Baixo).

Coar em uma peneira e em seguida acrescentar a maçãs em cubinhos. 

Manter quente ao servir.